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今日はやりいかとあすっこを使用して、パスタを作りました。 こちらが、あすっこ ブロッコリーとビタミン菜を合わせた、島根県のオリジナル野菜だそうです。 カロテン、ビタミンCを豊富に含んでいます。 くせもなく、とても食べやすい野菜です。 材料(3人分) パスタ 200g 塩 適宜 あすっこ 1袋 やりいか 2はい(胴体のみを使用) 白ワイン(酸化防止剤不使用のものを使用)......
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