ハンバーグとグリンピースごはんレシピあり

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おいしそう！

昨日は、ハンバーグとクリンピースごはんを作りました。私の場合、チーズをトッピングするのが好きで、ソースは和風より、デミグラス風が好きなので、どうしても、高カロリーのハンバーグになるため、合いびき肉の半量をエリンギにおきかえています。あとは、お肉の重さの１割の塩麹を加えています。そうする事で、ふっくらジューシーに仕上がります。ソースは赤ワイン（酸化防止剤不使用のものを使用）、......