バジル風味のそぼろごはんレシピあり

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おいしそう！

早い話がガパオライスですが、個人的にエスニック系の調味料が苦手なので、ナンプラーの代わりにしょう油を使用し、風味付けのにんにくは今回はテーマが朝食なので使用せず、ココナッツオイルを使用し、ココナッツの香りを生かしました。また鶏ひき肉の半量をエリンギにおきかえ、ごはんは雑穀米にして、ヘルシーに仕上げました。材料１人分鶏ひき肉（今回はむね肉のひき肉を使用）１００ｇエリンギ５０......