豚肉とにんにくの芽の炒め物とアスパラの辛子酢味噌和えレシピあり

人数：3人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

今月のスパイスを使用して、旬の野菜を使用した、簡単レシピです。豚肉のにんにくの芽の炒め物。国産のにんにくの芽を使用しています。国産は大体、５月中旬～６月の間位しか、出回らないので、今が旬の野菜です。カロテン、ビタミンＣを豊富に含んでいます。赤ピーマンやにんにくの芽に含まれる、カロテンは油と炒める事で、吸収がよくなり、にんにくの芽に含まれるアリシンは豚肉のビタミンＢ１の吸......