チキンミートローフ レシピあり

チキンミートローフ
  1. 5
    おいしそう！

今月のスパイス、パセリを使用した、チキンミートローフです。 肉だねに自家製の塩麹を加える事により、ふっくら柔らかく仕上がり、 肉量の約１/３をエリンギにおきかえて、ヘルシーに仕上げています。 材料 作りやすい分量 鶏ひき肉 ３４０ｇ エリンギ １００ｇ たまねぎ ８０ｇ ロースハム（発色剤不使用のものを使用） ３枚 塩麹（自家製を使用） ひき肉の１割、今回は３４ｇ使用 パン粉 １/......

薫さん

薫さん

「医食同源」「薬食同源」という言葉があるように、少しでも、食生活の大切さを伝えることができればと思い、ブログを始めました。