鶏もも肉のソテー～カポナータソース～ レシピあり

鶏もも肉のソテー～カポナータソース～
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    おいしそう！

今月のスパイス、ホワイトペパーとバジルを使用した料理です。 鶏もも肉をこんがり焼いて、バジルの風味を効かせたカポナータをソース代わりにしていただきます。 材料 ２人分 鶏もも肉 大１枚 塩（ゲランドの塩を使用） 小さじ１/４ ＧＡＢＡＮ 粗びきブラックペパー 適宜 ＧＡＢＡＮ ホワイトペパー 適宜 エクストラバージンオリーブオイル 大さじ１ カポナータ なす １００ｇ 玉ねぎ ７......

薫さん

薫さん

「医食同源」「薬食同源」という言葉があるように、少しでも、食生活の大切さを伝えることができればと思い、ブログを始めました。