鯛のパスタパエリアレシピあり

人数：4人分

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おいしそう！

今月のスパイス、サフランを使用した鯛のパスタパエリアです。パスタのパエリアはお米のパエリアより、手軽に作れます。鯛は春が旬のイメージがありますが、実際は秋の方が脂が乗って美味しいとされています。今回は天然の鯛が手に入らなかったので、養殖鯛を使用しています。（今月のスパイス大使のテーマがワインと秋の味覚で家バルを楽しもう！なので、鯛の旬が秋という事を説明させていただいてい......