旧ブログで紹介させていただいていた、トマトのそうめん 元はパスタのカッペリーニを買っていなかったので、そうめんで代用して作ったのですが、我が家では そうめんを使用するのが定番となりました。 少しレシピを改良したので、覚書として書かせてもらいます。 材料 2人分
そうめん 3束(150g)
トマト 2個(350g)
大葉 10枚
※エクストラバージンオリーブオイル 大さじ2
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「医食同源」「薬食同源」という言葉があるように、少しでも、食生活の大切さを伝えることができればと思い、ブログを始めました。