簡単和えるだけのゴボウサラダです。
たらこのぷちぷちと、ゴボウのシャキシャキをお楽しみください。
★材料
(3人分)
ゴボウ
1本
酢
小さじ2
にんじん
1/2本
たらこ
1腹
マヨネーズ
大さじ2.5~3
★作り方
(5~15分)
1.
ゴボウはささがきにして、水に浸して酢を入れておく。
ゴボウを浸している間に、にんじんを千切りにしておく。
2.
レンジで600W3分加熱する。
3.
マヨネーズとたらこを混ぜておき、野菜の熱が冷めたら和えて出来上がり。
■食べる直前で和えてください。
■パンに挟んで食べると美味しいです。