ブルーベリージャム

ブルーベリージャム
  1. 4
    おいしそう！

料理紹介

いただき物のブルーベリーを美味しいジャムに♬

★材料

(1人分)

  • ブルーベリー

    適量

  • 三温糖

    お好みで

  • レモン汁

    少々

★作り方

(1時間以上)

  1. 1.

    ブルーベリーをよく洗い鍋に入れて三温糖をかける。

  2. 2.

    火にかけて混ぜ合わせる。

  3. 3.

    5分くらいで水分が出てくる。

  4. 4.

    コトコト煮詰めるといい感じに汁が出てくる。

  5. 5.

    アクが出てきたらこまめに取る。

  6. 6.

    トロッとしてきたらレモン汁を入れる。

  7. 7.

    粗熱を取ったら冷蔵庫へ。

★ワンポイントアドバイス

瓶は煮沸消毒する。

春菜食堂さん

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