オランデーズソース

オランデーズソース
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

エッグベネディクトには欠かせないソース♬

★材料

(1人分)

  • マヨネーズ

    大さじ1

  • 卵黄

    1個

  • バター

    20g

  • レモン汁

    小さじ1

  • 黒コショウ

    少々

★作り方

(5分未満)

  1. 1.

    バターをレンジアップして溶かす。
    10秒単位

  2. 2.

    マヨネーズと卵黄を混ぜる。

  3. 3.

    そこへ【1】のバターを加えて混ぜる。

  4. 4.

    黒コショウ・レモン汁で味を調える。

★ワンポイントアドバイス

バターを溶かして馴染ませる。

春菜食堂さん

春菜食堂さん

日々の生活や簡単なお料理なんかを載せています。