ベシャメルソース

ベシャメルソース
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

あっという間に簡単にできるホワイトソース♬

★材料

(1人分)

  • バター

    20g

  • 小麦粉

    20g

  • 牛乳

    200ml

  • 塩・黒コショウ

    少々

  • 【モルネーソース】

    .

  • シュレッドチーズ

    適量

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    鍋にバターを入れて小麦粉をふるう。

  2. 2.

    バターと小麦粉を炒める。

  3. 3.

    粉っぽさがなくなったら牛乳を少しずつ入れる。

  4. 4.

    塩・黒コショウで味を調える。

  5. 5.

    チーズを加えたらモルネーソースになる。

★ワンポイントアドバイス

牛乳は温めるとダマになりにくい。

春菜食堂さん

春菜食堂さん

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