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白身魚やチキンのソテーに使える万能調味料♬
★材料
(1人分)
レモン
1個
粗塩(ハーブソルト)
20g
蜂蜜
小さじ1
★作り方
(1時間以上)
1.
ホゾン容器は煮沸しておく。
2.
レモンを洗って細かく刻む。
3.
【1】の保存容器に【2】のレモンを半量入れて塩も半量入れる。
4.
【3】を繰り返す。
5.
蜂蜜を加える。
6.
蓋をしてシャカシャカとふる。
7.
冷凍庫で保存する。
一晩置くとしっとりするよ。
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