チキンや白身魚のソテー、スパゲッティにといろいろ使えます♬
★材料
(1人分)
オリーブオイル
大さじ3
バター
10g
ニンニク(チューブでも)
1片
パン粉(検索してね)
1枚分
ハーブソルト
少々
黒コショウ
少々
ドライパセリ
適量
★作り方
(5分未満)
1.
ニンニクをみじん切りにする。
2.
フライパンにオリーブオイル・バターを入れて中火にかける。
3.
バターが溶けたらニンニクを炒める。
4.
香りがたってきたらパン粉を入れて小麦色になるまで炒める。
5.
ハーブソルト・黒コショウをする。
6.
全体に混ざったら火を止めてパセリを加える。
ニンニクたっぷりだと美味しいよ。