福井県敦賀市発祥のご当地メニュー。
お店によって味わいが変わるのが特徴♬
★材料
(1人分)
カミカツ(検索してね)
1枚
ケチャップライス(検索してね)
1人前
卵
1個
サラダ油
適量
トマトソース(検索してね)
適量
★作り方
(15~30分)
1.
トマトソース・カミカツ・ケチャップライスを作る。
2.
フライパンにサラダ油を熱し、溶き卵を流し込み半熟になったらカミカツをのせる。
3.
卵カツをスライドさせて、ケチャップライスの上にのせる。
4.
上からトマトソースをたっぷりかける。
トマトソースはトマトジュースで簡単に作れます。