トマトチキンカレー

トマトチキンカレー
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

タンドリーチキンと同じつけダレです♬

★材料

(3人分)

  • タンドリーチキン（検索してね）

    1/2枚分

  • 玉ねぎ

    1/2個

  • バター

    10g

  • ◎コリアンダー

    小さじ1

  • ◎クミン

    小さじ1

  • ◎ガラムマサラ

    小さじ1

  • ★ホールトマト

    200g

  • ★プレーンヨーグルト

    1/2カップ弱

  • ★カレー粉

    大さじ2

  • ★塩

    小さじ1/3

  • ★蜂蜜

    小さじ1

  • 牛乳

    100ml

  • 塩・黒コショウ

    少々

  • サラダ油

    適量

  • ご飯

    3人前

  • ドライパセリ

    適量

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    玉ねぎをスライスする。

  2. 2.

    鍋にバターを熱し◎を炒める。

  3. 3.

    泡だってきたらタンドリーチキン・つけダレ、玉ねぎを加えて入れる。

  4. 4.

    5分ほど炒める。

  5. 5.

    ★を加えて15分煮込む。

  6. 6.

    ローリエを入れる。
    ※水分が足りなかったら水も。

  7. 7.

    コトコト煮込む。

  8. 8.

    牛乳を加えて沸騰直前まで沸かし、塩・黒コショウで味を調える。
    ※一晩寝かしたら味が馴染むよ。

  9. 9.

    ご飯を盛り付け周りにカレーをかける。

  10. 10.

    パセリを散らす。

★ワンポイントアドバイス

タンドリーチキンを前日に仕込む。

春菜食堂さん

春菜食堂さん

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