破竹・エノキ・玉ねぎの炒め煮

破竹・エノキ・玉ねぎの炒め煮
  1. 9
    おいしそう！

料理紹介

優しい味でご飯にとっても合うね♬

★材料

(2人分)

  • 破竹

    5本くらい

  • エノキ

    1/2袋

  • 玉ねぎ

    1/2個

  • ピーマン

    1個

  • ★水

    1/2カップくらい

  • ★麺つゆ

    適量

  • ★醤油

    ちょろっと

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    破竹は茹でて縦に切る。
    エノキは半分に切る。
    ピーマンは細切りにする。
    玉ねぎはスライスする。

  2. 2.

    鍋にサラダ油を熱し【1】を炒める。

  3. 3.

    全体がしんなりとしたら★を加える。
    ※麺つゆの加減はお好みで。

  4. 4.

    水分がなくなるように炒め煮する。

★ワンポイントアドバイス

水を含めて分量は目分量です。

春菜食堂さん

春菜食堂さん

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