ご飯で作る簡単リゾット♬
★材料
ご飯
1人前
むきエビ
5尾
玉ねぎ
1/4個
シメジ
1/4袋
バター
大さじ1
アメリケーヌソース(検索してね)
適量
パセリ
1枝
★作り方
(5~15分)
1.
玉ねぎはスライス、シメジは小房に分ける。
2.
フライパンにバターを溶かし、【1】を炒める。
3.
エビを加えて炒め、火が通ったら取り出す。
4.
アメリケーヌソースと洗ったご飯を入れてコトコト煮込む。
5.
ご飯がいい感じの固さになったらエビを戻し入れる。
6.
器に盛り付けパセリを飾る(散らす)。
アメリケーヌソースは事前に作っておくと便利。