牡蠣とネギの塩麹オーブン焼き

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おいしそう！

今、日本でで大フィーバー中の「塩麹」。ほんとにはやってますね～日本人はほんとこういう流行が好きだねぇ。食べるラー油に続く、調味料ヒットなのではないだろうか？食べラーはあまり興味が無かったが、塩麹は「作ろう作ろう」と思いつつも、はや半年・・・。ようやく仕込みましたっ(遅い。笑) 出来たものの、なにこれどう使うねんとりあえず、塩の代わり・・・ ...