すっぱい梅を食べやすく！梅の甘煮

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おいしそう！

今年は雨が多く、8月なのに梅雨みたいだった。よって、梅の土用干しも一苦労。なんとか晴れ間を狙って干したはいいものの、突然夕立があったりとかで急いで取り込んだり、また干したり、とだましだまし干すしかなかった。そんな感じで土用干しが終わり（と言うか無理矢理）、今年の梅完成！今年は4Lサイズというビックなやつで干したやつが皮も薄く仕上がり、・・・ ...