春の珍味・ふき味噌レシピあり

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おいしそう！

(つくりやすい量) ・ふきのとう 60g ★味噌大さじ4 ★きび砂糖大さじ3 ★酒大さじ1 ★味の母大さじ1 1.ふきのとうは、沸騰したお湯で30～40秒茹でてから、氷水をはったボウルにいれる。 2.1の水気をぎゅーっと絞って、みじん切りにする。 3.★はあらかじめよく混ぜ合わせる。フライパンに★をいれ中火に......