手作りカッサータ

手作りカッサータ
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    おいしそう！

 久しぶりにカッサータを作りました！ リコッタチーズとホイップクリームに ナッツとドライフルーツを混ぜて冷凍 今回の中身は ナッツは、ピスタチオとカシューナッツ ドライフルーツは、レーズン、オレンジピール、クランベリー、イチジクをラム酒漬けしたもの ピープルツリーのカカオ75%のチョコレート フレッシュのミントの葉を入れるとスッキリして夏にはオススメ 今回はミントはなかったから入れられなかったけど...

ライフスタイリスト Yukaさん

ライフスタイリスト Yukaさん

自然療法やヨガなどをとりいれながら食生活などライフスタイルを整え、自分自身と向き合い、多くの気付きを得て、感情や思考の解放、自然とのつながりなどを通し自分らしい生き方をみつけ、心地よい暮らしをしながら、多くの人々に伝えている。Beach Side Livingを自然に囲まれた鎌倉にて開講している。【Beach Side Living】http://beach-side-living.com