鰻巻き（うまき）

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おいしそう！

7/26(月)は土用の丑の日。うなぎの食べ方は色々ありますが、ほとんどの方が「ご飯に乗せるタイプ」で召し上がっているのではないでしょうか？先日の料理教室でも紹介した「鰻ざく（うざく）」は、鰻の酢の物なんですが…･･･、これがけっこう美味しいと好評でした！今まで鰻が苦手でダメだったという方も「美味しい」と言ってもらえたり･･････ウナギ独特の臭みが苦手な人は、お酢やニンニクなどで臭みを......