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白身魚に梅肉ソースをのっけて焼きました。 白身は淡白なので、梅がいいアクセントになります。 梅の塩分がしっかりあるので魚には味付けせず。 魚を一旦焼いて梅ソースを乗せて焼き上げるので、ソースが焦げるし、魚は生焼けって心配がいりません☆ 白身魚の梅肉焼 《材料》 白身魚の切り身 2枚 片栗粉 適量 【梅肉ソース】 梅干し 2個 ネギ ......
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