ふくさレシピあり

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おいしそう！

ふくさって和菓子・・・ご存知でしょうか？？？こちら石川では結構メジャーな和菓子です。季節的には春から夏のお菓子になると思います。ホットケーキのような、どら焼きのような生地に餡を包んだお菓子なんですけど特徴としては、表面にたくさんの小さな穴があるんですよそう・・・ホットケーキを焼く時の、プツプツの穴。あれがイッパイなのです。ふくさの皮はプレーンの・・・ ...