メインはご飯の晩ご飯(≧ｍ≦) レシピあり

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おいしそう！

先日、娘が学校で『鍋で炊くご飯』を習ってきました。炊飯器でポチッとで美味しいご飯が炊き上がる時代です。だから、逆に、鍋で炊くご飯がご馳走に感じますね。娘が習ったという、記憶通りにご飯を炊いてみました。米を研いで２０-３０分浸しておく。水分は米の1.2倍。絶対に鍋の蓋は開けない。鍋の蓋をして沸騰するまで、強火。沸騰したら火を弱め中火で１５分。ぶくぶく吹き出しますが、我......