キャベツモリモリ

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おいしそう！

最近キャベツが安い１００円切ってる７８円くらいの時もたまにある１玉で。ですよてんこ盛りのキャベツの千切り大きいキャベツ１/２玉。小さいキャベツだと・・１玉? 3/4玉?くらいはあります。コレに塩(小さじ1)をまぶし・・もみもみすると、あっという間にしんなり。ギューッて絞ったら水分ドッサリ固まったキャベツをほぐすとこれくらいにあの水分の中には栄養が・・流れ出てるのかし......