茄子を冷凍保存

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おいしそう！

夏野菜を戴きました。ありがたや～ありがたや～戴くときって重なりますね茄子をもらったら、茄子をもらいました茄子って傷みが早いですね。知らなかったのですが茄子って常温保存したほうがいいんですってね冷蔵庫だと低温障害を起こして早くダメになりやすいんだとか?? でも・・それは夏以外の涼しい時の話で (笑) やっぱり冷蔵庫です私はいつも新聞紙にくるんで、ナイロン袋にいれて野菜......