がんもどき？飛竜頭？レシピあり

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おいしそう！

がんもどき？飛竜頭？地域で言い方が違いますね。こちら石川では、がんもどき → がんも飛竜頭 → ひろずって言います。が、『がんも(がんもどき)』も『ひろず(飛竜頭)』も同じものを指すんだってね地域で呼び名が違うだけだなんて違うものだと思ってたよひろずは、豆腐の生地に具が沢山包まれてて切ると具があふれ出てくるヤツ。で、がんも......