捨てなくて良かった(笑)

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おいしそう！

捨てたら捨てただった材料で作った切り干し大根の甘酢炒めこれが、かなり美味くて驚いた(笑) エコ？な、自分に酔いしれてるあずです野菜高騰で学んだ大根の皮のありがたさ。随分前から、たまに天気次第で大根の皮で切り干し大根を作ってたでも、野菜の高騰で、干し野菜のありがたみを感じこれは、優秀な保存食やわ～捨てる皮で… 切り干し大根買わずに......