はさみ揚げ

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おいしそう！

はさみ揚げすごく好きだけど肉だねと野菜が剥がれそうで… なかなかトライできなかったけど… 作ってみた片栗粉しっかりつけるのは知ってたけど… ギューッと押さえて。でも、不安… そのまま素揚げ？焼き上げ？も、あれば、天ぷら衣のはさみ揚げもあるしフライもあるね。一番剥がれなさそうなフライにしたわ。れんこんのはさみ揚げと椎茸の肉詰めフライはさみ揚げうまくいって良かったー初めて......