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ローストポークを作ったの ローストビーフは、 火が入りすぎないように 加熱に気をつけなきゃだけど ローストポークは しっかり火を通して 肉の中心温度が 65度くらいに達さないとね とはいえ、なかなか中心温度 確認できないけど とりあえず 生焼けタブーだね 肉の部位、脂の入りで ジューシー、さっぱり…色々だね おつまみとして作ったので ダラダラと、食べ飲みしやすいよう ソースではなくチーズと合わせ......
肉団子の作り置きも出来...
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