発酵あんこレシピあり

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おいしそう！

玄米麹を見つけ…買ってみた。初、玄米麹甘酒か〜発酵あんこか〜どうしようかなぁー …と思いながら月日が流れ… 小豆もあるので『発酵あんこ』にすごいよねこの２つで健康的なあんこができちゃう麹。生タイプ乾燥タイプがある更に今回のように玄米麹。色々あるね。玄米麹だと甘酒でもだけど甘さが控えめになるらしいさて… ずっと前に一度作ったことあるけど今回は、より、こし餡っぽくなるよ......