レシピブログ
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豚肉を煮込んだんだけど 脂抜きすぎた ホロホロして美味しいは美味しいけど 塊で食べるには、脂も大切なんだな…と 学んだのでした ホロホロするまで煮込んだので ホロホロほぐしてみた。 なんとなくほぐしてみたけど コレはコレで プルドポークという料理になるらしい。 ふむふむ。 プルドポーク…ね。 狙って作ったことにしておこう 色んな料理がありますね チャーハンやオムレツ サンドの具や サラダのトッピ......
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塩麹でローストポーク
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