ホタルイカのパスタ

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おいしそう！

ホタルイカとキャベツのパスタ春先に豊漁で激安だった時に生のホタルイカを買って沖漬けにして冷凍しておいたホタルイカを使いましたよ味付けはホタルイカの沖漬けをタレごと丸ごとにんにくと仕上げにちょびっとバターだけなのに… とても美味しく仕上がりました下処理のとっても面倒な中骨や目玉を取る作業。とても細かな作業でした。指先が固まって、目が寄るじゃないか！と、文句がこぼれ落ちそ......