カプレーゼ・バジルソース レシピあり

カプレーゼ・バジルソース
  1. おいしそう!

切って並べるだけ。トマトがおいしい今だからこそ、オードブルに、ささっと作ってみましょう。ふつうカプレーゼはトマトとモッツァレラチーズのスライスにオリーブオイルをかけてバジルの葉をちぎって散らせば出来上がり。でも私は、バジルソースをオリーブオイルでのばして、ドレッシングみたいにかけるのが好き。バジルソースと言えば、4月から転勤で福岡で一人暮らしをしている娘が、クイジナートのフードプロセッサーを買っ......

マダム昌代さん

マダム昌代さん

CAのちビール会社勤務。定年退職後は飲食店向メニュー開発及び、家庭で楽しめるプラントベースのレシピをポータルサイトなどの媒体で発信中。 英国ベジタリアン協会料理学校ディプロマ取得。日本茶アンバサダー。スパイスインストラクター。