毎日オッケー。常夜鍋。レシピあり

師走の風が冷たい今日この頃。1人暮らしにオススメの鍋は、ずばり「常夜鍋」。シンプルで使い回しのきく具材。小松菜のざく切りと油抜きした油揚げと豚しゃぶ肉。これだけ。土鍋に昆布をポン、お水を土......

CAのちビール会社勤務。定年退職後は飲食店向メニュー開発及び、家庭で楽しめるプラントベースのレシピをポータルサイトなどの媒体で発信中。英国ベジタリアン協会料理学校ディプロマ取得。日本茶アンバサダー。スパイスインストラクター。

マダム昌代さん