紅ショウガのお好み焼き

紅ショウガのお好み焼き
  1. おいしそう！

自家製梅酢すごいわ②ノスタルジー感じる、シンプルなお好み焼きです。紅ショウガも手作りです。子供の頃、休日のお昼に母がよく作ってくれました。梅酢の使い方はいろいろあって、新生姜を大きくカットして、梅酢にそのまま漬けて自家製紅生姜を作るのも夏の楽しみです。2-3......

マダム昌代さん

マダム昌代さん

CAのちビール会社勤務。定年退職後は飲食店向メニュー開発及び、家庭で楽しめるプラントベースのレシピをポータルサイトなどの媒体で発信中。 英国ベジタリアン協会料理学校ディプロマ取得。日本茶アンバサダー。スパイスインストラクター。