マッシュルームソテー。

マッシュルームソテー。
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    おいしそう！

味付けは塩こしょうだけ。それでいいの。ちょっと買いすぎて残ってしまったブラウンマッシュルームをソテーして塩こしょうしただけ。ムッシュとマッシュルームを巡る思い出話をしながら遅めの朝ごはん。先日検診に引っかかり、ちょっとドキドキの再検査を受けてきたムッシュ......

マダム昌代さん

マダム昌代さん

CAのちビール会社勤務。定年退職後は飲食店向メニュー開発及び、家庭で楽しめるプラントベースのレシピをポータルサイトなどの媒体で発信中。 英国ベジタリアン協会料理学校ディプロマ取得。日本茶アンバサダー。スパイスインストラクター。