芽キャベツのフライ レシピあり

芽キャベツのフライ
  1. おいしそう！

芽キャベツの旬は11〜3月で、そのほとんどは静岡県で作られているそうです。以前八百屋でアルバイトをしていた時、フライにして食べると美味しいよ、と惣菜担当のシェフから教えてもらいました。以来、我が家の定番おつまみになってます。芽キャベツ　　5個→半分にカット。......

マダム昌代さん

マダム昌代さん

CAのちビール会社勤務。定年退職後は飲食店向メニュー開発及び、家庭で楽しめるプラントベースのレシピをポータルサイトなどの媒体で発信中。 英国ベジタリアン協会料理学校ディプロマ取得。日本茶アンバサダー。スパイスインストラクター。