黒豆抹茶蒸しパン（おせちリメイク） レシピあり

黒豆抹茶蒸しパン（おせちリメイク）
  1. おいしそう！

茶碗蒸しも蒸しパンも、この大きな中華せいろで作ってます。これは3代目。先代は香港で買ってきたものだったけど、うっかりから焼きしてしまい、目の前でめらめら燃やしてしまいました。現在使っているのは、3年前横浜の中華街で買ったもの。茶碗蒸しもぜんぜんスが立たない......

マダム昌代さん

マダム昌代さん

CAのちビール会社勤務。定年退職後は飲食店向メニュー開発及び、家庭で楽しめるプラントベースのレシピをポータルサイトなどの媒体で発信中。 英国ベジタリアン協会料理学校ディプロマ取得。日本茶アンバサダー。スパイスインストラクター。