パン・デ・エピス

パン・デ・エピス
  1. 3
    おいしそう！

      ２０１１年１0月１6日 　 「スパイス＆ハーブ検定」 があります。 スパイスもハーブも昔から大好きなので、 この際、 いい機会なので受けてみようかなと思って勉強しています。           スパイスの本に載っていたパン・デ・エピス 簡単そうだったので、昨晩作ってみました。   アルザスの伝統菓子だそう。   そういえば昔、アルザス、仕事で行ったような。。。 お菓子の記憶はないのです......

さとえりさん

さとえりさん

関西学院大学史学科卒業後、辻調理師専門学校に入学し調理師免許を取得。 ツアーコンダクターとして、世界を飛び回り、世界各国のお料理を探求。 その後、カナダやアメリカに住み、お料理を学ぶ。 現在、大手料理教室で講師を勤めながら、自宅でお料理教室を開催。 2児の母。