根野菜たっぷり牛肉煮　レシピ

根野菜たっぷり牛肉煮　レシピ
  1. おいしそう！

      根野菜たっぷり牛肉煮 ４人分   牛肉薄切り 200g ごぼう１ /２本 人参１本 大根１０㎝ 干し椎茸３枚（戻したもの） こんにゃく 1/2 丁 三度豆 12 本 A （だし汁と干し椎茸の戻し汁合わせて２カップ、砂糖大さじ1～2 、酒大さじ 2） B （みりん大さじ 2、醤油大さじ 3～） ① こんにゃくはゆでてあくをとる。三度豆は塩少々入れた湯で茹でる。 ② 牛肉は約１㎝に切る。ご......

さとえりさん

さとえりさん

関西学院大学史学科卒業後、辻調理師専門学校に入学し調理師免許を取得。 ツアーコンダクターとして、世界を飛び回り、世界各国のお料理を探求。 その後、カナダやアメリカに住み、お料理を学ぶ。 現在、大手料理教室で講師を勤めながら、自宅でお料理教室を開催。 2児の母。