あんかけうどん　レシピ

あんかけうどん　レシピ
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    おいしそう！

              京の家庭料理。冬に作ると身体が温まります。 京都出身の母がこどもの頃によく作ってくれた「おふくろの味」。 母のあんかけうどんは、なぜか5㎝ぐらいにおうどんを切るんですよね～。       印刷用レシピ     あんかけうどん 4人分 材料 うどん 1玉 Ａ だし汁 500ｃｃ Ａ 薄口醤油 大さじ1 Ａ 酒 大さじ1 Ａ みりん 大さじ1/2 Ａ 塩 少々 青ネギ（小......

さとえりさん

さとえりさん

関西学院大学史学科卒業後、辻調理師専門学校に入学し調理師免許を取得。 ツアーコンダクターとして、世界を飛び回り、世界各国のお料理を探求。 その後、カナダやアメリカに住み、お料理を学ぶ。 現在、大手料理教室で講師を勤めながら、自宅でお料理教室を開催。 2児の母。