ラタトゥイユ　レシピ

ラタトゥイユ　レシピ
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    おいしそう！

ラタトゥイユはシンプルな調味料が一番。 塩麹を使って、ゆっくり蒸し煮にして、 野菜の甘みとうまみを引き出していきます。 印刷用 レシピ...

さとえりさん

さとえりさん

関西学院大学史学科卒業後、辻調理師専門学校に入学し調理師免許を取得。 ツアーコンダクターとして、世界を飛び回り、世界各国のお料理を探求。 その後、カナダやアメリカに住み、お料理を学ぶ。 現在、大手料理教室で講師を勤めながら、自宅でお料理教室を開催。 2児の母。