チャプチェ レシピあり

チャプチェ
  1. 2
    おいしそう！

日本でも人気の高い韓国料理。 チャプチェとは韓国春雨と、野菜、お肉、魚介類などを甘辛く炒めたもの。 韓国では、 おめでたい席やおもてなしの定番料理。 本来は具材を一つ一つ炒めて手間暇をかけるものですが、簡単で美味しいレシピをご紹介します。 ポイントは、きのこをたくさん入れ、オイスターソースを入れること。深みのある味に仕上がりますよ。 ＜材料＞ 分量:4人分 調理時間:20分 韓国春雨（タン......

さとえりさん

さとえりさん

関西学院大学史学科卒業後、辻調理師専門学校に入学し調理師免許を取得。 ツアーコンダクターとして、世界を飛び回り、世界各国のお料理を探求。 その後、カナダやアメリカに住み、お料理を学ぶ。 現在、大手料理教室で講師を勤めながら、自宅でお料理教室を開催。 2児の母。