❤️野菜たっぷり そば粉のガレット🇫🇷

❤️野菜たっぷり そば粉のガレット🇫🇷
  1. 4
    おいしそう！

料理紹介


娘と2人の夕飯に
🇫🇷ガレット(galette)焼きました！

ボイル野菜とオムレツをのっけた
ヘルシーな「🥗サラダガレット」です


寝かせる時間を除けば生地は簡単‼️

好みの野菜をたっぷりチョイスして
😋お召し上がり下さいね💕

★材料

(2人分)

  • 【そば粉のガレット】

    2人分

  • a.そば粉

    50g

  • a.お塩

    ふたつまみ

  • b.牛乳＋お水

    50g＋70〜80g

  • c.たまご

    約1/2個

  • ［具材］

    今回チョイスしたもの

  • サニーレタス パプリカ(赤 黄) かぼちゃ ブロッコリー れんこん ミニトマト 半熟オムレツ

    適量

★作り方

(1時間以上)

  1. 1.

    ① a.→ b.半分→ c.→ b.半分の順に混ぜる

    ② 濾す→冷蔵庫で1時間以上休ませる
    →中火でこんがり焼く

    ③ お野菜とオムレツをトッピング

    ※ シンプルに 🌿 ハーブソルトと
    🧀チーズをかけていただきました❤️

★ワンポイントアドバイス

ガレットは香ばしく焼いた方が
美味しくいただけたます。

好みの野菜や余り材料でOKです。
※(かぼちゃ ブロッコリー れんこんは
レンジ調理でボイルしました)

ドレッシングやマヨネーズ 自家製ソースなど
お好みの味付けで お召し上がり下さいね。

ぷらっとさん

ぷらっとさん

料理 パン お菓子など作る事が趣味です☆ 器も大好きで テーブルコーデも日々の楽しみです。 ・調理師免許 ・製菓衛生師 ・パン講師免許 ・食育メニュープランナー ・ネクストフーディスト2期生 ・おうちパンマスター取得・HMH所属 お仕事は パン屋さんで働いています。 〜家族構成〜 旦那さん＋子供 5人､孫っち2人！ (今は夫婦２人で暮らしてます)