木の芽、控えめで・・・レシピあり

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おいしそう！

今季２度目の竹の子、手に入れました。続けての購入でしたので小さ目を選びましたが・・・すぐになくなりました。どうせの手間なら・・・もう少し大きな竹の子にすればよかったぁ・・・＜４月２０日の夕食＞・竹の子海老挟み天ぷら・イカ、里芋煮物・竹の子木の芽和え・わらびポン酢・生姜天・味噌汁(豆腐、わかめ）海老を叩いて卵白と塩、酒、タケノコの薄切りに挟んで天ぷら......