レシピブログ
<4月19日の手作りパン> ・タバチュール ・ドライトマト、胡桃入りカンパーニュ 材料、記載しておきますね。 ・リスドゥル 370g ・砂糖 5g ・塩 8g ・ドライイースト 5g ・ぬるま湯 210ml~250ml タバチュール成型。 煙草入れ・・・の意味のようです。 成形は小さく丸めた生地の半分を麺棒でグッと伸ばしてかぶせます。 画像・・・撮れば良か......
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