鯖の煮つけにたっぷり酢橘

鯖の煮つけにたっぷり酢橘
  1. おいしそう！

料理紹介

鯖の煮つけ　お酢の代わりに　酢橘をたっぷり　使いました　爽やかな　香りで　美味しいです

★材料

(4人分)

  • 鯖の切り身

    4切れ

  • 生姜

    一カケ

  • 酢橘

    ２個

  • 水

    ３０㏄

  • 酒

    ３０㏄

  • 醤油

    大さじ2

  • 味醂

    大さじ1

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    生姜は千切りに

  2. 2.

    鍋に　水　酒　醤油　味醂　生姜を入れ

  3. 3.

    煮立ったら　鯖を入れて

  4. 4.

    落し蓋をして煮込みます

  5. 5.

    ５－６分煮込んだら　完成

  6. 6.

    器に盛り付け　酢橘をたっぷり絞り　食べてください

★ワンポイントアドバイス

煮込むと　香りが逃げるので　食べる前に酢橘をかけて下さい

ババばーちゃんさん

ババばーちゃんさん

美味しいもの大好きなオババ